건강을 위해 선택한 방법 - 발효

발효공법이 찾아낸 건강한 맛


질 좋은 브라질 생두가 

특허받은 발효공법을 통해

보통 커피보다 카페인은 낮아지고

폴리페놀 & 클로로겐산 함량은 높아진 

세상에 없던 커피로 태어났습니다

로스팅하지 않은 생두발효

왜 로스팅 대신 발효인가요?

답은 성분에 있습니다

커피콩에 들어있는 좋은 성분인 폴리페놀과 클로로겐산은 

로스팅하는 과정에서 소실되고 카페인 함량은 높아집니다

특허받은 발효공법은

카페인 19.6% 클로로겐산 79% 폴리페놀 54.6%

이라는

놀라운 함량비를 만들어 냈습니다


카페인이 적고 목넘김이 부드러운 커피

로스팅하지 않아 쓴맛이 없고 거부감이 적습니다

카페인 함량이 낮다보니 

카페인 거부반응으로 평소 커피를 못 마시던 분들도 

커피를 즐길 수 있습니다

아이들도 마실 수 있는 커피

코필리아

건강해지는 방법입니다